( Read more... )

Składniki:

·         3 szklanki mąki (szklanka ma pojemność 250 ml)

·         200 g masła (mocno schłodzone)

·         50 g smalcu (schłodzony)

·         30-40 g drożdży

·         4-5 łyżek kwaśniej śmietany

·         1 żółtko (białko zostawiamy do posmarowania rogalików)

·         Marmolada do nadziewania

Do miseczki włożyć drożdże, dodać śmietanę ( Read more... )

( Read more... )

Przepis na te herbatniki znlazła moja forumowa koleżanka Hazo, na tej stronie : Garibaldi . Dodatkowo przetłumaczyła na język polski. Pozwolę sobie zacytować Hazo, łącznie z jej uwagami. A ciacha bardzo polecam bo są przepyszne


( Read more... )

I fotka i przepis od razu :)


( Read more... )

Bardzo lubię eksperymentować z ciastem drożdżowym, więc dzisiaj kolejna jego odsłona. Ciasto w obróbce jest wspaniałe, cudnie się formuje bez podsypywania mąką, nic a nic się nie klei. Przepis na razie tylko w głowie, ale zaraz napiszę :)


( Read more... )

Tak mnie jakoś naleciało na odrobinę słodkiego do kawy. W pudełku leżały orzechy laskowe z jesiennych własnych zbiorów. Ciach prach na patelnie z nimi, podgrzałam, w ściereczkę, łupinki zeszły :) Potem zmielone zostały. I przypomniałam sobie, że kiedyś już piekłam takie rogaliki a nigdzie o nich nie pisałam. No to szybciutko odgrzebałam przepis i ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Tak mnie naleciało, że pomimo późnej pory zagniotłam ciasto i napiekłam troszkę rogalików. Żeby były bardziej "podzielne" zrobiłam takie mini rogaliczki :) Ciasto z 2 szklanek mąki a rogaliczków 48 ( Read more... )